05 juin 2017

Sirop de menthe maison : étiquette

En pleine saison de la menthe, si on en a dans son jardin, on en a toujours beaucoup ! Alors pour changer des herbes sèches pour les tisanes de l’hiver, pourquoi ne pas réaliser du sirop maison ? C’est très simple, et absolument délicieux ! Cette année, j’ai un peu changé ma façon de faire, toujours en allégeant les proportions en sucre, par rapport aux recettes que vous pourriez trouver ailleurs… Verdict : vous en reprendrez bien un verre ?   C'est parti pour la recette du sirop de menthe maison.   Ingrédients... [Lire la suite]
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29 mai 2017

Confiture cerise rhum : étiquettes

Les cerisiers, quand ça donne, ça donne ! Alors pour varier les confitures,osons le mélange... avec plus ou moins de rhum, selon votre goût...Mais moi j'ai trouvé ça très bon ! Hips...   Voici la recette de maCONFITURE CERISE et RHUM Et pour décorer vos pots, je vous ai préparé de jolies étiquettes   C'est parti pour la recette ! Ingrédients :1 kg de cerises 400 gr de sucre 1 gr d’agar-agar, c'est-à-dire 1/2 cuillère à café rase2 bonnes cuillères à soupe de rhum Préparation : Lavez et dénoyautez les... [Lire la suite]
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25 mai 2017

Confiture orange et fraise : étiquettes

  Pour la petite histoire, chéri n'aime pas la confiture de fraises... Alors quand je l'ai vu revenir avec des oranges et des fraises, et me dire qu'il voulait faire un essai de confiture, je suis restée dubitative sur le fait que c'était encore moi qui allais devoir me sacrifier pour la manger (j'adooooore me sacrifier en cuisine...) ;)   Verdict : le mélange est très équilibré, et devrait en convaincre plus d'un parmi vous !     Voici donc la recette de la CONFITURE ORANGE et FRAISE Et pour décorer vos... [Lire la suite]
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19 janvier 2017

Mugcake banane et chocolat fondant

Il fait un temps à ne pas mettre une brodeuse dehors...Alors, pour se réchauffer, je vous propose unMUGCAKE à la BANANE et au CHOCOLAT Un mugcake, c’est quoi ? C'est un petit dessert-minute, pour un plaisir gourmand...   Prêts à vous régaler ? Alors c’est parti pour la recette ! Ingrédients : –  1 petite tranche de beurre, d’environ 3 à 4 mm d’épaisseur (personnellement, je trouve que le beurre salé convient très bien) –  2 cuillères à soupe de farine (pas trop bombées) –  1 cuillère à soupe de sucre en poudre... [Lire la suite]
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04 novembre 2016

Confiture poire caramel au beurre salé : étiquettes

De la confiture de poire associée au goût tant addictif que régressif du caramel au beurre salé … On en salive d'avance, non ?La recette est de mon chéri... Et pour décorer vos pots, je vous ai préparé de jolies étiquettes   C'est parti pour la recette de la CONFITURE de POIRE et CARAMEL au beurre salé ! Ingrédients : – 1 kg de poires bien mûres– 200 gr de pommes – 300 gr de sucre en poudre (pour la confiture) – 100 gr de sucre en poudre (pour le caramel) – 30 gr de beurre salé – 30 gr de crème fraîche ... [Lire la suite]
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31 octobre 2016

Confiture courge et orange : étiquettes

Une délicieuse confiture pour le petit déjeuner, et les goûters gourmands !  CONFITURE de COURGE et ORANGE Un grand merci à mes parents, Nicole et Jean-Charles pour la recette, et la dégustation !   Et pour décorer vos pots, je vous ai préparé de jolies étiquettes... Voici la recette de laCONFITURE de COURGE et ORANGE   Les ingrédients : – 1 kg de courge jaspée de Vendée – une orange non traitée – 750 gr de sucre – une gousse de vanille La recette : Coupez la courge en fines tranches, que vous recouperez... [Lire la suite]
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23 octobre 2016

Biscuits et crème citron et thym : étiquettes

Aujourd'hui je vous propose deux recettes à base de citron et de thym :   - des petits biscuits qui peuvent se décliner en version sucrée ou salée   - et une crème au citron et au thym De quoi réveiller vos papilles... Et si vous voulez les offrir en cadeau, je vous ai préparé des étiquettes, à découvrir à la fin de cet article.   Voici tout d'abord la recette des BISCUITS au CITRON et au THYM Pour le goûter, ou pour l'apéritif, à varier selon vos envies... Version sucrée : - 125 gr de farine - 80 gr de beurre... [Lire la suite]
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09 octobre 2016

Confiture : poire et raisins secs : étiquettes

Gourmande et légère, voici maCONFITURE de POIRE et RAISINS SECS Et pour décorer vos pots, je vous ai préparé de jolies étiquettes   C'est parti pour la recette !    Ingrédients :– 2 kg de poires bien mûres– 200 gr de raisins secs– 800 gr de sucre– 1 cuillère à café de cannelle en poudre– 2 gr d’agar agar, c’est-à-dire une cuillère à café Préparation : Epluchez les poires, et coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans une bassine à confiture. Ajoutez les raisins secs, la cannelle et le sucre. Remuez... [Lire la suite]
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04 octobre 2016

Confiture poire, pomme, pruneau : étiquettes

La douceur de la pomme...le granité de la poire... le goût sucré et rond du pruneau... Cette confiture est la spécialité de mon chéri...   Et pour décorer vos pots, je vous ai préparé de jolies étiquettes   C'est parti pour la recette de la CONFITURE de POIRE, POMME, PRUNEAU Les proportions de cette confiture sont : 60% de poire, 30% de pomme, et 10% de pruneau. Facile de déduire les poids pour 1 kg de confiture : – 600 gr de poire – 300 gr de pomme – 100 gr de pruneaux dénoyautés Il s’agit du poids des fruits une... [Lire la suite]
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23 septembre 2016

Confiture poire noisette : étiquettes

Un petit mélange original, pour une confiture légère, comme à mon habitude.... Et pour décorer vos pots, je vous ai préparé de jolies étiquettes !   C'est parti pour la recette de ma CONFITURE POIRE et NOISETTE   Ingrédients : – 1 kg de poires bien mûres – 400 gr de sucre – 250 gr de noisette en poudre Préparation : Epluchez les poires, et coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans une bassine à confiture. Ajoutez le sucre. Remuez bien. Laissez macérer quelques heures. Cuisson : Portez le... [Lire la suite]
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