Une confiture avec un petit air de Noël...

De la poire pour la douceur...
Des pommes pour le moelleux...
Du pain d'épices pour le croustillant...

Vous allez vous régaler de bonnes odeurs dans la cuisine !


Voici la recette de ma

CONFITURE de POIRE, POMME et PAIN D'EPICES

pome-poire-painepice 1

Et pour décorer vos pots, je vous ai préparé de jolies étiquettes

confiture poire pomme pain d'épices


C'est parti
pour la recette !


Les ingrédients :

   - 1 kg de poires
   - 400 gr de pommes
   - 250 gr de pain d'épices coupé en petits morceaux
   - 700 gr de sucre en poudre


La recette de la confiture poire pomme et pain d'épices :  

Epluchez les poires et les pommes et coupez-les en petits morceaux.

Versez les morceaux de fruits et le sucre dans votre bassine à confiture.
Faites chauffer jusqu'à ébullition, puis poursuivez la cuisson à feu plus doux pendant 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, en fonction de votre goût en matière de confiture, laissez les fruits en petits morceaux, ou bien écrasez-les au presse-purée, voir même mixez-les pour obtenir une confiture très homogène.
Ajoutez les petits morceaux de pain d'épice et remuez pour bien les répartir dans la confiture.

Passez vos pots, couvercles, et ustensiles dans l’eau bouillante avant de les utiliser.
Mettez en pots quand la confiture est bien chaude. Fermez immédiatement, en serrant bien le couvercle, et retournez le pot, le temps que la confiture refroidisse. Ensuite, vous pourrez conserver votre confiture tête en haut, pendant au moins une année.

 

Et voici mes étiquettes :

étiquettes confiture poire pomme pain épices

Usage strictement personnel ou privé - Ne pas distribuer
Merci

Cliquez sur l'image, puis clic droit avec votre souris, puis "enregistrer sous", et voilà !
Vous n'avez plus qu'à les imprimer et à les coller sur vos pots de confiture.

Idée : pourquoi ne pas faire de petits pots, pour les offrir à Noël ?

Bien sûr, c'est encore meilleur avec du pain d'épices maison...

 
pomme-poire-painepice 2

 

Bonne journée à toutes et tous
FLO

 

Vous retrouverez toutes mes recettes de confitures,
avec leurs jolies étiquettes,
dans la rubrique Dans ma cuisine